週末のご飯:あっさりラザニア

おうちでご飯

野菜たっぷりのラザニア

またまたお客様です!引っ越し後、しばらくはこんな感じでお昼ご飯へのご招待が続くのかなぁ・・・。

人が来るのは大歓迎!いつもは作らない大皿料理や手の込んだものを作るのは本当に楽しい。

おもてなしメニュー

今回は、前回日本食だったので洋風にしてみました。

前菜はスモークサーモン、トマト、キュウリ、Pepinillo(ペピニージョ)と呼ばれるわたしも大好物のキュウリのピクルス、タマネギのサラダに・・・でました、おきまりのポテトチップ。

スモークサーモン用にトーストしたバゲット、ライム(レモンがなかった)も出してあります。

ワインはリオハのブルゴビエホ クリアンサ 2004です。わたしはワインに詳しくなく・・・これはなんともらい物。でもおいしかったみたいですよ。

メインのあっさりラザニア

こちらがメインのあっさりラザニア。どうしてあっさりなのかと言うと、彼氏君がラクトースアレルギーなので、バターや普通の牛乳、牛乳は一切使えないのです。

今までは脂肪分無調整の牛乳、バターで作っていたホワイトソースをオリーブオイルとマーガリンで作ってます。

これだとこってりラザニアではなく、あっさりラザニアになります。

でもそのかわり量をたーくさん食べてしまうので、ダイエットにはならないような・・・。

ま、お客様には好評で、彼氏君もお腹が痛くならなかったのでよしとしよう。

でもこってりホワイトソースもなつかしいな、と思うダレよりも大食いのナナイチでした。2回もおかわりしたのはわたしだけです。

スペイン留学・ワーキングホリデー・旅行に最適の保険を提案!
様々な保険会社やオプションから保険を選べる「イーコールズ」

盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

関連記事

おすすめ記事

コメント

    • Yuma (morena angela)
    • 2011.02.28

    Que bonito tu sitio!! Tan berraca, pero donde fue la Valenciana que conocia? pues estes muy pero muy elegante!
    Tantas fotos y esta muy colorado me encanta! Que sigue asi mi vieja! Pero a mi me hace falta la otra valenciana tambien… la dinamica!

    Besos y Abrazos Bomba atomica!

    • 盛 千夏
      • ナナイチ
      • 2011.02.28

      Hola wapa! Gracias por tu comentario. Pues la chica que conocias…lo que te comente, que no quiero que se entere mucho quien soy yo!! O, igual yo ya soy vieja para esas cositas…jejeje

盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

人気記事ランキング

  1. 1

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:スペインで日本の食パンが食べたい!

  2. 2

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:決定版の食パンレシピはこれ!

  3. 3

    スペイン・バレンシアで激ウマたらこ缶購入@ロシアスーパー「Baltika」

  4. 4

    脱毛器ブラウンのシルクエキスパート(家庭用光美容器)購入&2か月使用レビュー

  5. 5

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:実際に食パンを焼いてみた

  6. 6

    バレンシアに日本人美容室「hairstudio ICHI」オープン!

  7. 7

    海外で薄切り肉!新しいキッチングッズ:ミートスライサー

  8. 8

    スペインの病院でピルからミレーナ(DIU)に変更

  9. 9

    超簡単・シラチャーソースでキムチもどき(クックパッドレシピあり)

  10. 10

    スペインブランド「eseoese」のラフィア素材かごバッグ

最近の記事
  1. 白だしの代用にも!韓国の添加物なし万能液体調味料Yondu(ヨンドゥ)

  2. コロナウイルスワクチン接種④:2日前倒し接種&殆どなかった副反応

  3. 憧れのインスタントポット:ついにスペインのアマゾンで購入!

  4. マドリードの女性用シェアアパート入居者募集中(日本人オーナー)

  5. コロナウイルスワクチン接種③:1回目の副反応とワクチン証明書&EUワクチンパスポート

  6. バレンシア(Bétera)の新規オープンレストランで調理師募集中

  7. コロナウイルスワクチン接種②:めちゃくちゃスムーズだったワクチン接種当日

  8. コロナウイルスワクチン接種①:バレンシア在住40代日本人にワクチンの通知が来た!

  9. スペインブランド「eseoese」のラフィア素材かごバッグ

  10. 様々な保険から選択!留学・ワーホリ・旅行用保険なら「イーコールズ」

バレンシア留学無料サポート

ワーキングホリデー無料サポート

バルセロナ留学無料サポート

スペイン留学無料サポート

TOP