今年はパートナー君絶不調のためパーティドタキャン
1月1日が誕生日なわたしはスペインにいる時はいつも12月31日の大晦日からスペイン人の友人宅で20人ぐらい集まり、1月1日に日付が変わったところでみんなに「おめでとう！」と祝福してもらう、という一石二鳥の素敵な習慣があるんですが…。
でした。がーん…。この日しか会えない友達もいるのでかなりショックでしたが、気を取り直して義家族とランチパーティしました。はい、そうです、スペインではいい年しても家族と誕生日のお祝いします。そして誕生日の人が食事を用意するのが普通です。
誕生日メニュー
- ローストポーク（1.5キロ仕込みました）
- 小玉ねぎのポルト酒煮
- イカのマリネサラダ
- パスタサラダ
- プチトマトのマリネ
- アサリの酒蒸し
ローストポークの付け合せにはじゃがいもとマッシュルームのオーブン焼き。ソースはローストポークをつけた液と肉汁を煮詰めました。（隠し味に小玉ねぎのポルト酒煮のソースも足して）
お義父は和食やアジアご飯だとそれほど食べないのに、こういうご飯だと食べること、食べること！ お肉何切れ食べたのかな？ 姪っ子ちゃんもたくさん食べてましたよ。何でも好きなお義母もこれまた相変わらずの食欲、たくさん食べたけれど和食が良かったお義姉は「パパがいるからこういうご飯なの？ うわっ、次回呼ぶのやめよう」ですって。「そんなに和食が好きなのは有難いけれど、自分のお父さんじゃーん！」ってお義姉と2人でキッチンで大笑い。
食事の後はEl Parisienのケーキを食べて、年末パリ旅行のビデオやら写真を観て楽しく家族団欒。
今回の食事会のあと、お寿司や和食は手がかかるから2回に1回ぐらいはヨーロッパ飯にしようと思いました。品数多くても作るの簡単だし、食費も半額ぐらいだもん。悪いねお義姉！
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