アーカイブ:2017年 5月 03日

バレンシア・スペイン留学

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  1. レストラン

    2016-3-15

    スペイン・バレンシアで働きたい日本人調理師求む!

  2. 「Yogurtia(ヨーグルティア)」で納豆作りました。

    2016-4-1

    ヨーグルトメーカーで納豆作りに挑戦@スペイン

  3. オルチャタ専門店ダニエルのクレマ・デ・チュファ。

    2015-7-1

    冷たくてクリーミーなDanielの「クレマ・デ・チュファ」@バレンシア

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ジモモ バルセロナ

original-paella

お米料理レストラン

  1. Fideuá(フィデウア・パスタのパエリア)をいただきました。
  2. 絶品だった海老とアーティチョークのあロス・カルドソ。

お気に入りレストラン

  1. サーモンとマグロのタルタル。餃子の皮を揚げたチップスと一緒に食べます。
  2. 偽物ツナとトマトのサラダ。
  3. 初めて食べたSOPE。
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