5月の平日ランチ
洋食&スペイン飯は6回食べたようです。でも今見たらスペイン料理なかった!
チキンナゲット、はなっこりーのソテー、プチトマト、野菜の酢漬け、おにぎり。チキンナゲットは多めに作って冷凍して、翌週の夕食にも食べました。
イベリコ豚のクリーム煮、焼きブロッコリー、野菜の酢漬け。
豚のクリーム煮は、イベリコ豚を買う店「Dibéricos」で教えてもらいました。マスタードをたっぷり入れて作ります。生クリームも一杯だけど、カロリーは忘れてってレシピ教えてもらった時に言われました(笑)。ご飯よりもパスタで食べた日もあって、その日の方が美味しかった!
海老、ベーコン、玉ねぎのパスタ。テラスで食べた模様。でもこの日のメニューはこれだけ! サラダもありませんでした。
フィッシュアンドチップス(タルタルソース添え)、野菜の酢漬け。スペイン人夫の好物のフィッシュアンドチップスでした…。
キャベツ・ベーコン・アンチョビのパスタ、チキンソテーを添えたサラダ。
コーンサルサでタコス。
洋食って美味しいけれど、やっぱり和食が好きな私。2/3和食で1/3洋食のバランスでご飯が作れるといいな!
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