常備決定！スーパーMercadonaの美味しい冷凍ワンタン麺

日本食＆アジアンに力を入れるMercadona（メルカドーナ）

バレンシアのスーパーでスペイン全土に進出している庶民の味方スーパーMercadona（メルカドーナ）。

最近は冷凍食品（野菜）コーナーで枝豆を置いたり、寿司用のお米が買えたり（マズイけど）、寿司コーナーが出来たりすっごく頑張ってます。それだけスペイン人に日本食が浸透してきたってことですが、他のスーパーではまだこういう商品ありません。

塩味の海老ワンタンスープと海老ワンタン麺が登場！

我が家はMercadona（メルカドーナ）の枝豆も常備していますが、一番お世話になっているのが、2016年の年末に見かけてから買うようになった海老ワンタンスープと海老ワンタン麺。

冷凍海老ワンタン麺は確か2.50ユーロ、冷凍エビワンタンスープは麺入りより一回り小さくて2.25ユーロだったと思います。

始めは、海老ワンタンスープ（ワンタン4個入り）しかありませんでした。その後スープが売れたからか登場したのが、写真の海老ワンタン麺（ワンタン3個入り）。

インスタント海老ワンタン麺の美味しい作り方

こちらの冷凍食品はタイで作られているようです。ふたを開けて、内側の線まで水を入れてレンジで温めるのですが、スープの方はまだしも、麺入りの方は時間もかかるし、指定された時間ではぬるいまま。

私は普通は、お水の量を計るために水を入れてそれから1分ほどレンジに。そのあと少し解凍されたものを鍋にうつして加熱します。

2人暮らしなので、レンジで一つ一つ温めるよりも効率もいいです。そして何よりカップの匂いが麺にうつらず美味しくできます。

気になる味＆アレンジ

お味は化学調味料の味はするものの塩味スープのあっさりで、冷凍の青菜もシャキシャキしています。海老もプリプリだし、冷凍の麺も悪くない。ただ、にんにくはかなり効いているのでにんにく嫌いな人にはつらいかも。

バレンシア在住の友人数名は、パンチが足りないと言ってゴマ油、食べるラー油、ラー油、醤油…などを入れるといいんじゃないか、と言っていましたが、私はこれで十分です。でも刻んだニラをゴマ油でまぶしてトッピングしてみようかな？

手軽にアジアンが食べられて、バレンシア留学中のお財布にもうれしいかも。