美味しいラーメン用の乾麺をGastro Japónで購入

食材&購入品

ツルツルな細麺のラーメン用乾麺「Mendake」

ルサファ市場(Mercado de Ruzafa)にある、日本食材店「Gastro Japón」に美味しいラーメン用の乾麺が入荷しました。オーナーの京子さんがやっとこれならと思う乾麺に巡り合ったようです。

さすが京子さんのセレクト。美味しかったです!

「麺だけ(Mendake)」と言う名の通り、乾麺のみでラーメンのスープはついてきません。その代わり1袋200gで1.6ユーロと安い! 我が家はラーメンスープはイベリコ豚の煮豚のゆで汁で作るのでなくても大丈夫。

ラーメン用の乾麺「Mendake」
ラーメン用の乾麺「Mendake」

「Mendake」を食べてみた

1度目は、200g全部茹でたところかなりの量でした。こちらはパッケージを開けると、50gずつの乾麺が4つ入っています。乾麺は1食大体100gなのになぜ50gなのかと不思議でしたが、大食いでなければゆでるとこの麺はかなり増量するので50gでいいのかも。

麺の感じわかりますか?

2度目は2人で3個(150g)茹でてちょうどよい量でした。

麺の色や食感も日本のラーメンそのもの。ツルツルの細麺が本当に美味しです。これから暖かくなるバレンシア、もしかすると次は冷やし中華かも!

イベリコ豚のチャーシュー麺

ちなみに上の画像が1度目の2人で200g茹でてしまった時、下の画像が2度目の2人で150gのラーメンです。1度目の時はチャーハンは食べられませんでした。

我が家は常にもやし、ネギは山盛り、自家製イベリコ豚の煮豚やその煮汁で作る味玉もがっつり入れるので、次回からも150gで2人前になりそうです。

ルサファ市場の日本食材店「Gastro Japón」

  • 住所:Mercado de Ruzafa(Barón de Cortés, s/n, 46006, Valencia)、お店番号(Puesto)は98-99-100です。
  • Facebookオフィシャルページはこちらから
  • 電話:644 42 42 56
盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

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このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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