最近のご飯:パート2

最近のご飯:パート1の続きです。

ゆで野菜&ゆでワンタンに、ボロネーズソースのマカロニ。野菜が少なすぎるので、ワンタンをゆでるときに一緒にくず野菜をゆでてしまいました。ソースは、小口切りネギにポン酢とごま油を少々混ぜたモノ。

ゆで野菜&ゆでワンタンに、ボロネーズソースのマカロニ。

肉と野菜たっぷりうどん。

肉と野菜たっぷりうどん。

生姜焼き丼。ジンジャーシロップを作った時に出る、しょうがかすをここでも頑張って消費中。生姜焼き丼以外には、豆腐と野菜たっぷりのスープ。

生姜焼き丼。

麻婆豆腐丼、にんじんとツナのサラダ、キクラゲ、魚のすり身、青梗菜、小エビの炒め物。久しぶりに食べた

これで大体2011年のお料理メモおわりです、お付き合いありがとうございました!

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盛 千夏サイト運営者

投稿者プロフィール

「スペイン・庶民生活」@バレンシアの運営&管理者。
スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。
バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。
家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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コメント

  1. ナナイチさん、明けましておめでとうございます。

    スペインに住んでいるとは思えないほどの充実した和食、中華のレパートリーですね。
    ゆで野菜&ワンタンにネギソース、ぜひ試したいです。
    きくらげまでスペインにあるなんて驚きだなー。

    今年もどうぞよろしくお願いします。

      • ナナイチ
      • 2012年 1月 08日

      ちゃまさん明けましておめでとうございます。

      日本食、アジアン、たまにスペイン(または洋食)がうちの食卓ですかね・・・。
      ネギソースは超簡単ですよ。わたしはそろそろポン酢がなくなるのでまた仕込まないとですが・・・。
      きくらげは中華食材店に売ってる中国産のモノで・・・大丈夫かなと思いつつ、まぁ、もう年も年だし寿命が1年かぐらい短くなってもいいかなぁなんて。

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