Kamonでランチメニュースタート！
バレンシアに新しくオープンした、日本食と地中海の食材を程よくフュージョンさせたレストランKamonでお得なランチメニューが始まりました。
月曜日から金曜日の平日のみ11.80ユーロ/1名で2名から頼めるメニューだそうです。スペイン人って余り1人でご飯を食べる習慣はないので、2名からのメニューでも問題なしですね。スペインらしい！
11.80ユーロのランチメニュー
メニューはこんな感じです。
- 前菜1皿（シェア）
- メインを各自1皿（私が行った日は巻き寿司かヤキソバでした）
- 飲み物1杯
- デザートかコーヒー
前菜は4種類ぐらいから日替わりで少しずつ変えるようです。この日はワカメサラダに野菜の天麩羅がトッピングされた物をオーダーしたんですが、ゴルゴンゾーラチーズ入りお味噌汁を少しだけ味見させてもらいました。
味噌汁にゴルゴンゾーラ？？？ って思いましたがこれがすっごく美味しくてびっくりしました。発酵食品どうしだから合うんだよねとはシェフのコメント。ちゃんとお味噌汁なんだけど風味が変わっていてハマリそうです。確かにわたしもホワイトソースの隠し味に味噌を入れたりするので、乳製品と味噌はいけるんですよね。洋食に和を入れるのは思いつかないけれど、思いっきり和（しかも国民食味噌汁）に洋を取り入れてしかも美味しくするなんてさすがプロ！
デザートはパンナコッタを頂いたんですが、がっついて写真を撮る前に完食してしまいました。ジンジャー風味のベリーソースがかかっていて美味しかったです。また近々行かないと！
店舗情報：地中海和食レストラン「Kamon」
- 住所：Carrer del Comte d’Altea, 42, 46005 València, Valencia
- 電話：963 25 48 39
- WEB：https://kamon.es/
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