スペイン料理

お肉屋さんでカット＆真空パックスペインでは勤め先からCesta de Navidad（セスタ・デ・ナビダ、クリスマスバスケット）という物を12月半ば頃に頂きます。（もちろん全ての企業ではない

2013.01.22

野外で炊いた出来立てパエリアが買えるCarrefour先々週の土曜日に大型スーパーCarrefour（スペイン語ではカレフール、日本語だとカルフール）でスーパー入り口近くで調理＆販売している

2012.09.25

バレンシア港のタパス祭り土曜日のお昼に予告通りタパス祭りに行って来ました！パートナー君、お義姉さん、わたしの食いしん坊トリオで食べまくってきましたよ！！色々わたしのつたない文

2012.09.16

アンダルシア親戚巡りのお土産夏のバカンスでお義母さん、お義姉さん、姪っ子クララちゃんは、ふるさとアンダルシアの親戚巡りをしてきました。なんと3週間の行脚？　巡礼？1つでも訪れない場所や家があ

2012.08.27

スペイン料理のエンパナーダを作ってくれた我が家の家事分担は、メインの昼食をわたしががっつり作り、夕食は各自あるいはわたしが軽めのモノを作り、床掃除と食器洗いはパートナー君の仕事です。それ以外

2012.08.20

義母が良く作っていたエンパナーダスペインでよく食べるEmpanada（エンパナーダ）と呼ばれるパイのようなモノをパートナー君が作ってくれました。（作ってもらうのは3回目かな？？）お義

2012.03.07

最近はスペイン料理がブームの我が家。先週は１回もアジア飯を食べなかった！その中でパートナー君が一番喜んだ料理がこちらのパエリアでした。日本でもかなり知名度の高い料理ですよね。スペイン

2012.02.29

先週末の腸詰め祭り（レケナ市）で食べきれず持ち帰ったチョリソ類を一気に消費するために、スペインお袋の味Lentejas（レンテハス、レンズ豆）を使った、「レンズ豆とチョリソの煮込み」に挑戦。

2012.02.16

イカ墨ご飯に挑戦！いつも和食かアジアっぽいご飯orパスタな我が家。特にパートナー君からの要望はないけれど、せっかくスペインに住んでるんだからちょっとはスペイン料理も勉強しなくては！　

2012.02.06

一家に一台パエリア鍋あぁ、ここはバレンシアだよねぇと思った1枚。重ねたPaella（パエリア、パエリア用のお鍋orフライパン）の上が私物。こちらはコーティングされたちょっと今風のもの

2012.02.02