スペイン料理

最近はスペイン料理がブームの我が家。先週は１回もアジア飯を食べなかった！その中でパートナー君が一番喜んだ料理がこちらのパエリアでした。日本でもかなり知名度の高い料理ですよね。スペイン

2012.02.29

先週末の腸詰め祭り（レケナ市）で食べきれず持ち帰ったチョリソ類を一気に消費するために、スペインお袋の味Lentejas（レンテハス、レンズ豆）を使った、「レンズ豆とチョリソの煮込み」に挑戦。

2012.02.16

イカ墨ご飯に挑戦！いつも和食かアジアっぽいご飯orパスタな我が家。特にパートナー君からの要望はないけれど、せっかくスペインに住んでるんだからちょっとはスペイン料理も勉強しなくては！　

2012.02.06

一家に一台パエリア鍋あぁ、ここはバレンシアだよねぇと思った1枚。重ねたPaella（パエリア、パエリア用のお鍋orフライパン）の上が私物。こちらはコーティングされたちょっと今風のもの

2012.02.02

みなさま、明けましておめでとうございます＆今年もヨロシクお願いします！バレンシアやスペインの情報をみなさんにお届け･･･と気合いをいれて始めたはずのこのブログ、途中から「食べ物ブログ」になっ

2012.01.02

クリスマスランチで食べた魚介のスープ煮お義母さんに作り方聞いたら、レシピだけではなく、クリスマスランチであまった材料までくれました。忘れない家に味を再現＆レシピの確認といきます！

2011.12.30

12月25日のクリスマスランチも義母の家で25日はまたまたお義母さんのお家でクリスマスランチをご馳走になります。朝11時過ぎに目が覚めてベッドでゴロゴロ。お腹は･･･まったく

2011.12.27

スペイン人義母の作ったクリスマスディナー24日のイブは、お義母さんのお家で豪華なクリスマスディナーを楽しみました。上げ膳据え膳ばんざーーーーい！前菜こちらが前菜。お義

2011.12.27

バレンシアは全然寒くないけれどそれでもだんだんクリスマスデコレーションやら、プレゼント商戦が始まりました。ここバレンシアでは、クリスマスの雰囲気は寒さを肌で感じるんじゃなくて、デコレーション

2011.11.29

日曜日に、お義母さんの家にお昼ご飯に行けなかったわたし。不憫に思ったのか、お義母さんが多めに作って残りをわたしにって、パートナー君に持たせてくれました！お義母さんの得意料理、

2011.11.15