美味しくておしゃれなペルー料理レストラン「Quina」@バレンシア

レストラン・バル

意識高い系?ペルー料理レストラン「Quina」

昔住んでいた家の目の前にあり、美味しくて大のお気に入りレストラン「The Book」が惜しくも閉店してしまいました。

その後すぐにオープンしたのがオシャレで意識高めなペルー料理レストラン「Quina」です。(意識高め=お店のスローガンに意識的、Conscienteとあるので!)

ペルー料理レストラン「Quina」

ドイツ人シェフの旦那さんが料理を作り、ペルー人の奥さんがホールを担当するアットホームなレストランです。ドイツ人シェフはペルー人の奥さんと知り合ってペルー料理にはまったそう。

「Quina」で食べた物

訪れた土曜日はランチメニューがありましたが、ア・ラ・カルトで好きなものを頼んでみました。

飲み物を頼んだらジャイアントコーンが出てきました。スペインでもKikos(キコス)としてたくさんたべますが、原産は南米ですもんね。

ペルー料理レストラン「Quina」ジャイアントコーン。

もう一つの写真はお通しです。

ペルー料理レストラン「Quina」:お通し
ペルー料理レストラン「Quina」:セビッチェ

定番のセビッチェとカウサ・キナ(Causa LimeñaのQuinaバージョン?)。シェフの創作も少し入っていて、盛り付けもとてもキレイです。

この前にもう一品頼んだのですが写真が消えていました。残念!

ペルー料理レストラン「Quina」:Lomo Saltado

メインはロモ・サルタード(Lomo Saltado)。お肉は柔らかいしソースもとっても美味しかったです。

ペルー料理レストラン「Quina」:デザート

デザートはとても甘いからねと言う奥さんのアドバイスのもと、1つだけ頼みシェアしました。甘いけれどクセになる味です。

ペルーのビールも置いてあり、スペイン人夫も普段食べないものが食べられる、初めてペルー料理を美味しいと思ったと大喜びでした。

平日のランチメニューは、シェフの創作料理で全部が全部ペルー料理というわけではないそうです。

そして日曜日はブランチが11時~15時まで食べられるそう。ペルーのブランチってどんな感じだろう?? いつか試してみたいと思います。

レストラン情報:オシャレなペルー料理レストラン「Quina」

スペイン留学・ワーキングホリデー・旅行に最適の保険を提案!
様々な保険会社やオプションから保険を選べる「イーコールズ」

盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

関連記事

おすすめ記事

コメント

この記事へのコメントはありません。

盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

人気記事ランキング

  1. 1

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:スペインで日本の食パンが食べたい!

  2. 2

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:決定版の食パンレシピはこれ!

  3. 3

    コロナ禍日本帰国:お弁当に興奮!強制隔離生活と濃厚接触者になった

  4. 4

    スペイン・バレンシアで激ウマたらこ缶購入@ロシアスーパー「Baltika」

  5. 5

    海外仕様Panasonicホームベーカリー:実際に食パンを焼いてみた

  6. 6

    白だしの代用にも!韓国の添加物なし万能液体調味料Yondu(ヨンドゥ)

  7. 7

    憧れのインスタントポット:ついにスペインのアマゾンで購入!

  8. 8

    コロナ禍日本帰国:バレンシアで日本用PCR検査陰性証明をゲット

  9. 9

    コロナ禍日本帰国:スペイン出国から日本入国まで

  10. 10

    バレンシアに日本人美容室「hairstudio ICHI」オープン!

最近の記事
  1. ウエスカ・ピレネー旅行:スペインからフランスへ!仏スーパーで爆買い

  2. ウエスカ・ピレネー旅行:山奥の村の超お勧めレストラン「La Capilleta」

  3. ウエスカ・ピレネー旅行:絶景&動物天国のピネタ渓谷(Valle de Pineta)

  4. インスタントポット:雑穀入り玄米をポットインポットで美味しく炊く方法

  5. インスタントポット:ポットインポットで白米を美味しく炊く方法

  6. ウエスカ・ピレネー旅行:お勧めの宿「Hotel Boutique Mediodía」@Plan

  7. ワーホリOK!マドリードでフルタイム文字起こしのスタッフ募集中

  8. コロナ禍日本帰国:お弁当に興奮!強制隔離生活と濃厚接触者になった

  9. コロナ禍日本帰国:スペイン出国から日本入国まで

  10. コロナ禍日本帰国:バレンシアで日本用PCR検査陰性証明をゲット

バレンシア留学無料サポート

ワーキングホリデー無料サポート

バルセロナ留学無料サポート

スペイン留学無料サポート

TOP