引っ越しのお披露目ランチ
引っ越しも無事に終わったので、彼氏君家族をお昼ご飯にご招待してみました。
お姉さんは何度も日本食食べたことあるらしいけれど(多分なんちゃって)、おかあさんは初めてです。
でもわたしは何でも食べるわ！と、意気込んでいるのであえて日本食で。
見た目が鮮やかな巻き寿司にしてみました。
バレンシアはお米どころだし、スペインはよくお酢を使うので寿司飯は大丈夫なはず。
でも生の魚は無難なサーモンのみです。
日本人ってあんまりサーモンというか、鮭を生で食べないですよね？他においしいお魚もあるし。でもスペインではもしかするとマグロより人気かもしれません。
そしてもちろんお醤油はべっとりです。彼氏君も何度教えてもやっぱり醤油つけまくり。お姉さんも･･･なるべく見ないようにしました。
太巻き＆裏巻きの具
太巻き
・唐揚げとキュウリ
・クリームチーズ、サーモン、アボカド
・卵焼き、かにかま、キュウリ、アボカド、ゆでエビ
裏巻き
・キュウリ入りカリフォルニアロールとアボカド入りカリフォルニアロール(かにかまをほぐしてマヨネーズであえます)
・サーモンとアボカド
・サーモンとキュウリ
姪っ子は予測通りから揚げ爆食い
お姉さんの子供のクララちゃんは、かなり偏食らしく、日本でも子供に一番人気の唐揚げを用意。日本のQPマヨネーズも添えてみました。そうしたら、食べる、食べる･･･1人で200グラム近く鶏肉食べたんじゃないかしら？？？
デザートは手作りのチョコレートケーキと、おかあさんが持ってきてくれたクッキーやら、チョコレートやらと食後も食べまくり。
おねえさんは「そば茶」が気に入っていたようです。
その後日本食を食べたという余韻とともに、バレンシアの中華街にあるアジアン食材店にみんなでお買い物へ。気がついたら午後7時すぎで慌ててお家へ帰って行きました。
今度はおかあさんの家でご飯かな？ご飯も楽しんでくれたみたいだし、来てくれてありがとうございます。
次回は餃子でも作ろうかなぁ･･･今後の課題は少しずつクララちゃんを和食好き＆アジアご飯好きにすることかな。道は険しい！
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