アンダルシア旅行：マラガのチュロス？

アンダルシア仕事＆親戚行脚旅行

仕事とバカンスを兼ねてアンダルシア地方を回って来ました。ルートはグラナダ→セビージャ→マラガ→ロケタス・デ・マル→マイレナ→ベルハ→エル・エヒード→アルメリアです。

10月16日～18日：マラガ（前回の記事「マラガ」はこちらから）

初めて食べたテヘリンゴ

18日マラガ最終日の朝ごはんはtejeringos（テヘリンゴス）という不思議な名前の物を食べました。
お店にtejeringos（テヘリンゴス）ありますと書いてあったので、これ何ですかって聞いたら「チュロスよー」と言われました。

バレンシアでみるチュロスとは違った形の、ホームメイドの熱々チュロスが出てきました。もちろん冷凍じゃないですよ。希望の本数が選べたので一人2本ずつ食べてエネルギーチャージはばっちりです。

バレンシアに戻ってきてtejeringos（テヘリンゴス）は本当にチュロスだったのかな？それとも違うものなんだろうか？と疑問に思いWikipediaでChurro（チュロ）と調べると地方により呼び名や形が微妙に違うようで、これもチュロスのようです。

Wikipediaによるとセビージャやウエルバはcalentitos（カレンティートス）やmasa frita（マサ・フリータ）、ハエンはtallos（タジョス）、グラナダ、カディス、マラガはtejeringos（テヘリンゴス）、コルドバではjeringos（ヘリンゴス）とも呼ばれると書いてありました。

ちなみに、お義母さんはグラナダ県マイレナ村の出身ですが、tejeringos（テヘリンゴス）という言葉はしりませんでした。マイレナ村はグラナダ県にあるけれどアルメリアが近いからかな？

次回は、お義両親出身の「シエラネバダ山脈アルプハラの小さな白い村」をお届けします。