食べる

最近お気に入りの砂糖抜きでほんのり甘いオルチャタオルチャタは好き。もっと飲みたいけれどもう少し甘さ控えめだったらなぁと言う方に朗報。実は殆どのオルチャタ専門店（Horchatería

2018.07.29

ついにホームベーカリーでパンを焼く！ホームベーカリーで作ったもの、利用している強力粉、スペインで美味しくできる食パンの決定版レシピなどは、当サイト内のホームベーカリーのカテゴリーをご覧下さい

2018.07.27

シェフの腕が冴える地産地消の地中海料理レストランバレンシアのミシュラン1星レストラン「Riff」でスーシェフを務め、その後も有名レストランで修行した日本人シェフの甲斐俊也さんが、2018年7

2018.07.23

憧れの日本メーカーのホームベーカリーを購入！ホームベーカリーで作ったもの、利用している強力粉、スペインで美味しくできる食パンの決定版レシピなどは、当サイト内のホームベーカリーのカテゴリーをご

2018.07.18

平日のおうちご飯6月も引き続き和食＆アジアンの気分だったようで、スペイン料理っぽい日はたった3日？？イベリコ肩ロースを焼いたもの、ジャガイモとモロッコインゲンをゆでたもの、サルモレホ

2018.07.15

やっぱり和食とアジアンが多かった平日ランチ6月は写真が少ない…なんででしょう？　急いで食べて写真を撮るのを忘れちゃったのか、それとも内容がひどすぎて掲載できないから撮影しなかったのかそれさえ

2018.07.12

春～夏にかけて通うインド系の八百屋さん「Patel」我が家では毎週1回スーパーに買い出しに行くほか、お気に入りのパン屋、肉屋そして八百屋でも買います。スーパーはスペイン人夫と一緒に近

2018.07.06

バレンシア中央市場から近いシーフードの店「L´Odisea」バレンシアの中央市場近くのシーフード専門店「Marisquería L'Odisea」へ行ってきました。スペイン料理の外食

2018.07.04

カノバス地区のイタリアン「come in casa」こちらのレストランは残念ながら閉店しました。バレンシアの飲食店街Canovas（カノバス）にあるイタリアンレストラン「come i

2018.06.28

世界一美味しい料理に選ばれたマッサマンカレー？2017年のCNN Travel「Your pick: World's 50 best foods」（読者投票による世界最も美味しい料理トップ5

2018.06.21