日曜日はスペイン人とバレンシアのBBQ「トラ」!
「Torrà」はバーベキューとは違う?スペイン人夫の元同僚Aさんの掛け声で日曜日に「Torrà」(トラ、ラにアクセント)をしました。「Torrà」(トラ)はバレンシア語で、Asado
スペイン第三の都市、バレンシアから一般庶民の生活をお届けします。
「Torrà」はバーベキューとは違う?スペイン人夫の元同僚Aさんの掛け声で日曜日に「Torrà」(トラ、ラにアクセント)をしました。「Torrà」(トラ)はバレンシア語で、Asado
5月の平日ランチ洋食&スペイン飯は6回食べたようです。でも今見たらスペイン料理なかった!チキンナゲット、はなっこりーのソテー、プチトマト、野菜の酢漬け、おにぎり。チキンナゲットは多め
平日のおうちご飯2018年5月の我が家の食卓です。今月は和食が多かった! 別に仕事がひまなわけではないんですが、最近は頑張ってランチは和食にしています。その代わり夜は超適当でひどい。
キューバ人経営のキューバ料理レストラン「Salsavana」まだスペイン人夫と付き合って1年も経っていないころ、全然外食に詳しくなかった夫が連れて行ってくれたレストランがキューバ料理の店「S
2種類の日本米を食べ比べ!以前にも、スペインで作られている高級日本米「みのり」とスーパー・メルカドーナ(Mercadona)の寿司米(1kg)の食べ比べをしましたが、やっぱりメルカドーナのお
週末ランチの定番はパエリアだけじゃない!バレンシアでは、「鶏の丸焼き」&(Pollo AsadoあるいはPollo a l'ast)も週末ランチの定番です。普通のオーブン焼きではなく、鶏を棒
お持ち帰りもあった平日のおうちご飯万能海老味噌ソースと魚介パエリアのスープをもらってから、余りのおいしさにそればっかり使った料理になっちゃいました...。イカ墨パスタ、サラダ、オリー
平日ランチ(おうちご飯)2018年の4月に食べたもの。まずは、和食&アジアンから。順番は適当です&何回も出てくる副菜は1度に2回、3回分と作っています。がんもは、豆腐2丁使って一気に
プロ向け万能調味料「海老の素」をもらった!まだサンプル段階の「ebi-aun ~なんでも作れる万能海老ソース~」(通称「海老の素」)を頂いちゃいました。「ebi-aun ~なんでも作
保存料・着色料なし、オレンジ70%+砂糖30%のジャム2018年のMostra de Vinos, Cavas y Licores y Mostra de Alimentos(ワイン・リキュ
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