バレンシア州ハティバ名物のお米料理「アロス・アル・オルノ」
バレンシアでしか食べられない「アロス・アル・オルノ」「アロス・アル・オルノ」（Arroz al Horno）はバレンシア市から電車で45分程度の内陸の街ハティバ（Játiva。バレンシア語で
スペイン・バレンシアで発見した蒸しパン/カステラ？
バレンシアの中華街で、蒸しパンもどき購入蒸しパンのようでもあるし、カステラのようでもあって…とにかくスペインのパンやケーキにはない軽い食感でした。パリの中華街では似たようなパ
アロス・カルドソが旨いバレンシアのレストラン「El Celler del Tossal」
バレンシア旧市街のオシャレなレストラン「El Celler del Tossal」「El Celler del Tossal」（エル・セジェール・デル・トサル）は、バレンシアでアロス・カルド
バレンシアの中華食材店の生麺でラーメン！
スペイン・バレンシアでラーメンらしき生麺発見バルセロナに住んでいた頃は、近所の中華食材店で青田麺（？）という生麺を中華食材店で購入し、ラーメンとして愛用していました。いや、愛食か。バ
クリスマス最終日ランチ：伝統的スペイン料理レストラン「El Olmo」
伝統的なスペイン料理が食べられるレストラン「El Olmo」＠バレンシア観光客はほぼいないと断言できるスペイン料理レストラン「El Olmo」（エル・オルモ）。安いレストランではあり
Más Sojaのもち粉で大福作りました
スペインでも気軽に手に入るもち粉で大福にトライMás Sojaは現在店名をGastro Japónに変更しています。新年にお雑煮を食べるために、バレンシアのルサファ市場にある大豆食品
バレンシアで一番のトルティージャ「Cervecería Alhambra」
めちゃくちゃ美味しいスペイン風オムレツバレンシアで一番美味しいトルティージャ（Tortilla、スペイン風オムレツ）を出す店と言えば、「Cervecería Alhambra」（バル・アラン
スペインでお雑煮！
スペインでお餅が食べられたみなさん、明けましておめでとうございます。スペインでは大晦日の31日に、友達や恋人と集まってぱーっとパーティをすることが多いので、元旦の本日、バレンシアの街
Más Sojaのもち粉でお餅作りにトライ！
バレンシア在住日本人が通う店「Más Soja」でもち粉購入Más Sojaは現在店名をGastro Japónに変更しています。大晦日になり、やっぱりお正月はお餅が食べたい！ と、
バレンシアの可愛らしいカフェでガッツリ系ブランチ「Brunch Corner」
バレンシア旧市街の隠れ家的なかわいいカフェ「Brunch Corner」スペイン・バレンシアの旧市街カルメン地区にオープンしてまだ2ヶ月のカフェ「Brunch Corner」。実はこ
盛 千夏
このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫＋猫3匹。趣味は料理と食べる事！
