食べる

アンダルシア地方の冷製トマトスープ「Salmorejo」バレンシアも夏らしくなってきました。今年は異常気象でいつまでも寒いし、雨は多いし、ちょっと前まで外出時には上着が手放せない日々でしたが

2013.06.10

初めて大満足のパエリアができた！普通の鶏肉と比べると少し高いけれど、Pollo Corral（ポジョ・コラル）と呼ばれる放し飼いで飼育された黄みがかっている鶏肉（と言うのが私の認識）を買いま

2013.06.06

大好きなバレンシアの夏の風物詩今年のスペインはちょっと異常気象です。気温は全然上がらないし、雨も多い。バレンシアは冬自体はそれほど寒くなかったものの、寒い春がながーく続いてビックリで

2013.06.01

パートナーのお誕生日パーティ日曜日はパートナー君の37才のお誕生日でした。スペインではお誕生日をむかえる人がパーティに来てくれる人をもてなすのですが、当然我が家では私の誕生日もパートナーの誕

2013.05.13

クセになる塩キャラメルフレーバーフランス系スーパーAl Campo（アル・カンポ）でみつけたリンツの塩キャラメル入りチョコレート（Passion Caramel & Sea Salt

2013.05.07

パートナーが珍しく料理をした！家に着いたらドアを開ける前からぷーんといい匂い！なんと、生地から手作りのピザが待っていました。前回夕食を作ってくれた時は、挑戦2回目となる手作り

2013.05.04

イタリア人に教えてもらったイチゴの食べ方スペインのイチゴは日本の物と比べると甘味がいまいち。見た目は真っ赤でおいしそうなのでついつい買ってしまうんですが…あとで「やっぱり失敗だった」と思うこ

2013.05.02

旧市街の生ハム＆タパスが激安のバル「Los 3 Cerditos」残念ながらこちらのお店は閉店致しました。バレンシアの旧市街Carmen（カルメン）地区の小さな市場のそばにある、ch

2013.04.27

スペインのお米がもちもちになるそば茶入りご飯びんぼーに更に拍車がかかり、そば茶の出がらしまでをお米に入れて炊いてたべています。なんて嘘なんだけど（びんぼー具合はまぁ去年と平行線…いや

2013.04.24

サーモンを安くゲットするには丸ごと1本買い！以前は、フランス系激安スーパーのDIAの真空パックされていたサーモンをお刺身or寿司用に大量購入していたんですが、やはり「庶民生活」なのでもっと節

2013.04.13