アイルランド料理：フィッシュケーキ
懐かしい味フィッシュケーキふとネットでレシピブログを見ていたとき目にとまったのが「フィッシュケーキ」。存在をすっかり忘れていたけれど、これはイギリスとアイルランドでよく食べられる料理
ガス代節約術で作る「おでん」
スペインでは高級品のこんにゃくを手に入れた日本から来たKちゃんが持ってきてくれた、涙が出るほどうれしいお土産の正体は、「こんにゃく」でした。こんにゃくはバレンシアでは見かけたことあり
友達へのお土産（元スペイン在住者）
スペインを知り尽くした友人へのお土産は？まだまだ学生だったころ一緒に住んでいた日本人の友達が東京からバレンシアに仕事でやってきたので、一瞬いや、2時間ちょっと会いました。話したりなかったけれ
おうちご飯：日本人と一緒
日本人友達と和食でディナー日本人の友達が家に来るときはやっぱり和食。いいよねぇ和食、和食最高だよねぇ、って言いながらご飯食べたいのです。わたしがお客さんが来るときに必
火祭スナップ7：いちじく入りブニュエロ
2012年の火祭りの記録バレンシア歴は割と長いのですが、この火祭りで初めて食べた物があります。もちろん伝統的なものなのですがどこでも買える/食べられると言うわけではないので知りませんでした！
バレンシアで1番好きな豆腐
Comsumで売っているお豆腐Consumでは取り扱いが中止になったのか見かけなくなってしまいました。再販希望です！バレンシアで1番お気に入りの豆腐はこちら！FRIAS社のB
最近のおうちご飯
デジカメが一杯になって訳がわからなくなる前にUP！1枚目と2枚目はパートナー君が大絶賛してくれたラザニア。いつもラザニアは1箱全部使って作るので大盛りです。今回おいしくできた秘密は、ラクトー
アロエヨーグルトとTUCの珍しいフレーバー
たまにCarrefour（カレフール、日本語ではカルフール）で買うKaiku社のアロエヨーグルト。パートナー君がラクトースアレルギーなため、ラクトースなしの牛乳、チーズ、生クリームとKaik
パートナー君の手作りempanada（エンパナーダ）
義母が良く作っていたエンパナーダスペインでよく食べるEmpanada（エンパナーダ）と呼ばれるパイのようなモノをパートナー君が作ってくれました。（作ってもらうのは3回目かな？？）お義
野菜の値上がり：これで4.89ユーロ
シベリアからの寒波で、普段は温暖で農業の盛んなバレンシア州も最低気温がマイナスになる村や町がたくさんありました。寒波がひどかった時は、バレンシアのアーティチョークが収穫前にだめになった映像が
盛 千夏
このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫＋猫3匹。趣味は料理と食べる事！
