食べる

生ハムを揚げてカリカリに先週末に行った「El Tap」でホタテと一緒にサーブされたカリカリ生ハム。いいアクセントになるなぁ、と感心。さっそく家にたくさんあったキノコ、アスパラガス、ベ

2012.04.11

サラダにも・肉料理にも使える玉ねぎソース今までわたしなりに一生懸命頑張ったつもりですが、やっぱり無理でした。オススメの使いまわし度抜群の玉ねぎソース。これは「藤原家の毎日ごはん。」と

2012.04.10

メープルシュガーがつかえる！日本人のお友だちがおいしかったと教えてくれたクッキー生地でメープルシュガークッキーを焼いてみる事に。（メープルシュガーは母が去年遊びに来てくれたときのお土産です。

2012.04.09

バルでディナー＆UEFAの試合を観戦特別なことはしていないけれど、毎日ぐっすり眠りイースター休暇を満喫中。本当は1泊でいいから旅行に行きたかったけれどお天気の予測がつかず、結局はバレンシア辺

2012.04.08

旧市街のおしゃれなタパスレストラン「El Tapi」わたしには珍しく、「今日ご飯作りたくなーい」と言ったら、パートナー君が外に連れ出してくれました。でもお昼ご飯を食べるのが遅かったの

2012.04.05

懐かしい味フィッシュケーキふとネットでレシピブログを見ていたとき目にとまったのが「フィッシュケーキ」。存在をすっかり忘れていたけれど、これはイギリスとアイルランドでよく食べられる料理

2012.04.03

スペインでは高級品のこんにゃくを手に入れた日本から来たKちゃんが持ってきてくれた、涙が出るほどうれしいお土産の正体は、「こんにゃく」でした。こんにゃくはバレンシアでは見かけたことあり

2012.04.02

スペインを知り尽くした友人へのお土産は？まだまだ学生だったころ一緒に住んでいた日本人の友達が東京からバレンシアに仕事でやってきたので、一瞬いや、2時間ちょっと会いました。話したりなかったけれ

2012.04.01

日本人友達と和食でディナー日本人の友達が家に来るときはやっぱり和食。いいよねぇ和食、和食最高だよねぇ、って言いながらご飯食べたいのです。わたしがお客さんが来るときに必

2012.03.31

2012年の火祭りの記録バレンシア歴は割と長いのですが、この火祭りで初めて食べた物があります。もちろん伝統的なものなのですがどこでも買える/食べられると言うわけではないので知りませんでした！

2012.03.25