時間が経ちすぎて記憶が薄れているご飯の記録:その2

おうちでご飯

毎日のおうちご飯

これは多分7月のご飯のです。今年の夏は暑さが厳しくなく7月はまだまだ余裕でキッチンで料理を楽しむことが出来ました。

回鍋肉風の物、サルモレホ、ポテトサラダ、人参マリネ、インゲンの胡麻和え、十六穀米

メインは回鍋肉?

* 豚キムチ丼、トマト、キュウリ、玉ねぎのマリネ風サラダ、インゲンの胡麻和え

豚キムチ丼

* 鮭の味噌漬け、インゲン舞茸の炒めもの、人参マリネ

鮭の味噌漬け

* ゴマだれ冷やし中華

ゴマだれ冷やし中華

上記4食の中で、友だちがくれた日本の冷やし中華のタレ(ゴマだれ)で作った冷やし中華が一番美味しかったという悲しい結果。

唐揚げ、五目寿司、トマトとピーマンのサラダ
唐揚げと五目寿司のコンビネーションは我が家ではお決まりです。

唐揚げに五目寿司

サーモンとマグロ丼にサラダ
見えていないけれど、のりの下にはサーモンがあります。

サーモンとマグロ丼

ひき肉カレー、スペイン風オムレツ、ガスパチョ
スペイン風オムレツは前日にパートナー君が作ったものです。

ひき肉カレー

カレイに小麦粉をつけて揚げたもの、蒸したアサリ、サラダ
お義父さんの家に行き一緒にスーパーで買い物をし、お義父さんが食べたい物を作りました。

お義父さんのリクエストで作ったご飯

カツオの竜田揚げ、ガスパチョ、煮豚、煮玉子、大根の煮物、十六穀米
竜田揚げはゴマをつけて揚げました。

カツオの竜田揚げ

鶏のオーブン焼き、トマトとバジルのサラダ、パン、パスタ
いつもの鶏のオーブン焼きです。

チキンのオーブン焼き

餃子、もやし・ピーマン・マッシュルーム・ベーコンの炒めもの、トマトのサラダ、白ご飯
作りおきしておいた冷凍の餃子です。

餃子

豆腐入りしゅうまい、肉団子と野菜の中華風炒めもの、豆腐サラダ、白ご飯
豆腐入りしゅうまいは皮は餃子の皮を使っています。

豆腐入りしゅうまいと肉団子と野菜の中華風炒めもの

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盛 千夏

盛 千夏

スペイン庶民生活@バレンシアの運営&管理者。 スペインには1997年に初上陸。1999年~2001年にバレンシアに1年半留学。2002年にバレンシアに再び語学留学にやってきて、運よくバルセロナで仕事を見つけ労働許可取得。 バルセロナの医療系出版社でプロジェクトマネージャーとして働いた後、バレンシアが好きすぎてバレンシアの高級和食レストランに転職。その後は英語学校秘書、スペイン語学校のコミュニティマネージャーを経て現在は、バレンシア専門の留学エージェンシー「バレンシア・スペイン留学」を運営するしがない自営業。 家族はフランス生まれのスペイン人夫に猫が2匹。

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盛 千夏

盛 千夏

このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫+猫3匹。 趣味は料理と食べる事!

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