今週の常備菜
いつものごとく、土曜日午前中にまとめて常備菜を準備。写真はありませんが、寒くなってきたので夕食用に鶏もも2本使ってチキンスープも作りました。
今週頑張ってくれる常備菜はこちら↓
- 里芋・ニンジン・レンコン・シイタケ・鶏ささみの煮物
- きのこだね（ヘルシーで応用がきくのでいつも作ります）
- しし唐の麺つゆつけ（ごま油で炒めてあります）
- にらともやしの中華風お浸し
- 寿司酢で作る簡単コールスロー
- ごはん4合分のおにぎり（冷凍）
先週と同じく、常備菜にきのこだねを入れました。これはこのまま食べてもおいしいし、料理にいろいろ応用がきくので毎週作っています。里芋は、バレンシアの中華食材店で購入しました。
先週の常備菜を使った和食ヘルシーランチ
超忙しい日が一日あり、きのこだねで和風パスタを作って写真を撮る間もなく食べ終わりました！（詳しいメニューは画像をクリックすると表示されます。）
常備菜があるので、味噌汁とメインを作るだけであとは適当にお皿に盛り付けておしまい！（おにぎりもたくさん冷凍してあります。）
今週も怒涛の1週間になりそうです。
気温も下がったし、ヘルシー常備菜にあったかお味噌汁で1週間乗り切りたいと思います。
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