バレンシアで節分に恵方巻を作る
スペイン人夫、恵方巻を初めて食べる節分ですね。我が家は初めて恵方巻を食卓に出してみました。巻き寿司自体は巻くのも慣れてしまえば意外と簡単ですが、難しいのは巻き寿司をつぶさずに断面もき
常備決定！スーパーMercadonaの美味しい冷凍ワンタン麺
日本食＆アジアンに力を入れるMercadona（メルカドーナ）バレンシアのスーパーでスペイン全土に進出している庶民の味方スーパーMercadona（メルカドーナ）。最近は冷凍食品（野
巻き返し！美味しく変身したラーメン屋「Ryukishin（龍旗信）」@バレンシア
2016年12月にオープンの大阪のラーメン屋「Ryukishin（龍旗信）」本来このブログにはイマイチなレストランなどは載せず、美味しかった情報のみ記事にしています。でも余りに「日本
バレンシアのコロン市場で優雅にアフタヌーンティ：「Ma Khin Café」
バレンシア中心部のカフェスポット・コロン市場の「Ma Khin Café」「Ma Khin Café」はバレンシアで人気の創作料理レストラン「Seu Xerea」のオーナー、スティーブさんの
バレンシア元ミシュラン星付きレストラン「Alejandro del Toro」でパエリア！
元ミシュラン1星レストラン「Alejandro del Toro」現在は星はついていないものの、2009年までミシュラン星付きレストランだった「Alejandro del Toro」（アレハ
お気に入りのスペイン製BIO野菜の顆粒コンソメ
バレンシアのBIOの店Navarroで購入した野菜の顆粒コンソメちょっと高いものが多いけれど、有機栽培の野菜やBIO＆エコ製品、アレルギー対応食品、ラボラトリー系コスメやクリームがおいてある
クリスマス・イブのディナーは手巻きで！
日本食でクリスマス2016年のクリスマス・イブのディナーは手巻き寿司にしました。実は、イベリコ豚のオーブン焼き（豚肩ロースを使ってハーブ・はちみつ・オリーブオイルで味付け）がメインだ
かなり微妙なバレンシア新規オープンのラーメン屋「龍旗信」
大阪や京都に展開するラーメン屋「龍旗信」のバレンシア店オープンバレンシアに新しいラーメン屋「龍旗信」(RYUKISHIN）がオープンしました。ただ「龍旗信」がバレンシアに乗り込んできたのでは
トゥリア川公園の緑がまぶしい「Jardín del Palau」のテラスでランチ
バレンシア音楽堂近くの「Jardín del Palau」「Jardín del Palau」は、バレンシア音楽堂（Palau de la Música）のすぐ下、トゥリア川公園（Jardí
スペイン最高級日本米とスーパーの寿司米を食べ比べ！
高級米みのりvsメルカドーナのお米スペインで入手できる多分一番美味しい日本米みのりと、庶民の味方スーパーMercadona（メルカドーナ）の新商品Special Sushi（寿司米）を比べて
盛 千夏
このサイトの運営者。1999年からスペイン在住。 本職は無料のスペイン留学エージェント。家族はスペイン人の夫＋猫3匹。趣味は料理と食べる事！
