おうちでご飯

バレンシア中央市場で牛タンを1本購入牛タン祭りとはスペインでは安い牛タンを、これでもかとたくさん食べるイベントです。我が家では不定期開催されています。スペインにはスライスした牛たんは

2014.06.18

日本風のお弁当を作った！スペインはぐーんと気温が上がって来てSemana Santa（セマナ・サンタ、イースター）の連休中、バレンシアのビーチ沿いのホテルはほぼ100％予約で埋まったそうです

2014.04.22

日本人とスペイン人を和食でおもてなし大胆にも、プロの料理人の友達（日本人とスペイン人）を2人お家に呼んで夕食を食べました。冷や汗ものだけれど、たくさん食べてくれたのでまずくはなかった

2014.03.04

スペイン人のパートナーが用意した夕食いくら料理が好きで趣味は食べることと言っても、たまに人が夕食を作ってくれると嬉しい。特に、昼食はちゃんと作るけれど、「夕食は冷蔵庫にあるものを漁り

2014.02.24

甘いのもしょっぱいのも美味しいクレープ先日チョコレートクリームを作ったのは、突然クレープを食べたから。期限のないプロジェクトだけれど、そろそろ本当に稼働（＝サイトをアップする）しない

2014.02.18

ビターチョコレートクリーム＋生クリームのトースト普段の朝食はアンダルシアに住むロサおばさんからもらったはちみつのトーストか、オリーブオイルに塩をふっただけのトースト（シンプルで絶対に飽きない

2014.02.13

義父の親友が作る本物のクスクスお義父の大親友、アメッドおじさんはアルジェリア出身で、2人が何十年も前にパリの地下鉄建設の仕事をしていた時知り合ったそうです。アメッドおじさんは優雅な年

2014.01.31

オシャレな副菜、小玉ねぎのポルト酒煮お義家族を呼んだ誕生日パーティで出してウケた一品です。バレンシアの中央市場にある常連の八百屋さんのおじさんに教えてもらいました。おじさんは

2014.01.20

今年はパートナー君絶不調のためパーティドタキャン1月1日が誕生日なわたしはスペインにいる時はいつも12月31日の大晦日からスペイン人の友人宅で20人ぐらい集まり、1月1日に日付が変わったとこ

2014.01.17

El Corte inglésで糸こんにゃく購入Carrefour（カレフール）とスペインのデパートEl Corte inglés（エル・コルテ・イングレス）にあると聞いていたのですが、バレ

2014.01.12